中秋佳节来临之际，正是品尝云南野生菌珍贵食材的最好季节，达和源人讲究“吃的艺术”，我们运用烹饪创造力将菌子的各种吃法集合荟萃，融创出富有深圳特色的菌子盛宴，使之变成了达和源人每年必进行的一项欢聚活动——“菌子宴”。菌子宴在达和源人心目中有着非常特别的回忆和地位，每年举行，雷打不动，对于吃菌这件事似乎非常执着，仿佛是刻在骨子里的习惯，也是一种不可言明的企业文化。
此次活动，达和源人力资源部组织全体员工深入了解各种云南野生菌的相关知识，担当“菌子讲师”的是达和源的“大姐”，每逢这个时候也是公司新成员了解原生态生长的野生菌知识和一饱口福最佳时机。
学习知识及“菌子宴”制作花絮
学习各类菌种知识
清洗菌子
切菌子
煮菌子
---“菌子宴”展现---
刺身鲜吃（松茸刺身）
松茸肉质薄嫩，质地紧实，适合入口鲜吃
沾少量芥末与酱油即可食用
这个中秋节，在松茸与圆月间品味具有日式清新感的传统节日
菌菇鹅汤
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。”
而汤，唯鲜是也
提到鲜，鹅松茸火腿片最适宜煲汤啦
松茸与鹅的鲜香，再加上农家老火腿的点缀
小口品汤，大口吃“肉”，口口心满意足
一碗鹅鲜菌汤，享受不慌张的好食光
美食合集
鲜美的菌汤在散发着别样的魅力
鲜爽的口味带着丝丝森林的清香
汤水沸腾时，屋子里弥漫着云南深山的菌子清香
伴着浓浓的菌香，过一个别致的中秋
举菌共品，共庆佳节
大家相聚一起吃菌子、谈生活、话辛苦、庆收获，一张张开心的笑脸，一阵阵爽朗的笑声让现场气氛十分热烈。
我们因共同的文化理念相聚在一起，因同样的向往追求我们信心满满，在李总带领下，达和源必将在前进的道路上披荆斩棘、奋勇先前，继续造就出属于达和源人的美好记忆。
